Matsvinnet beräknas stå för närmare 4-7 procent av svenskarnas samlade klimatpåverkan. Men du kan vara med och påverka. Mycket av svinnet handlar om attityder och bristfälliga kunskaper om hur livsmedel ska hanteras.
6 steg mot minskat svinn och ökad matsäkerhet
- Ta hand om varorna direkt vid leverans.
- Kontrollera temperaturen med insticksmätare.
- Rätt temperatur för kylda livsmedel anges på förpackningen.
- -18 grader gäller för djupfrysta livsmedel.
- Se till att förpackningarna är hela och rena vid leverans.
- Kontakta transportören och grossisten om temperaturen är fel.
Filmen från Djupfrysningsbyrån visar hur du kan bidra till att minska svinnet. Ta 5 minuter för minskat svinn!
Du behöver ha Flash Player installerat för att kunna se innehållet.