Snabbt och enkelt på indiskt vis.
Detta recept är beräknat som snacks/tillbehör till 8 personer.
-
Skär potatisen i klyftor och koka dem i vatten tills de är nätt och jämt färdiga. Låt de rinna av.
-
Blanda mjöl, olja och currypasta tills det blir en jämn, klumpfri smet.
-
Vänd i potatisen och blanda tills den är helt täckt med currysmeten.
-
Lägg upp i en ugnssäker form och baka i ugn, 180˚ i ca 15-20 minuter tills de är gyllenbruna och knapriga.
Skrivet av
