Räkcevice

Räkcevice

Julen 2004 är det Serveras egen matkreatör Milena S Grandi som står för recepten.

  1. Kärna ur gurkan och tärna den.
  2. Kärna ur och tärna chilipepparn.
  3. Blanda sedan ihop alla ingredienser och låt det stå och dra i minst 1 timme innan servering.

Milena S Grandi Skrivet av

Milena S Grandi

Smakfullt Jul 2004

Uppdaterad 07 december 2011 ,

Dela ut sidan

Dela ut en länk till den här sidan:

Skicka en länk med e-post

Ingredienser

Lagom åt: 25 personer

Tidsåtgång: 2 tim

  • 2,5 kg räkor, skalade  
  • 300 g lime  
  • 35 g vitlök  
  • 6,5 g spansk peppar  
  • 1,25 kg slanggurka  
  • färsk koriander, grovhackad  
  • 1,5 apelsin, saften av  
  • 6 dl olivolja  
  • 30 g havssalt (2 msk)

Aktuellt

Fler nyheter

Färsk­varubörsen