Frukt- och pistagebröd

Frukt- och pistagebröd

Julen 2004 är det Serveras egen matkreatör Milena S Grandi som står för recepten.

  1. Blanda samman alla torra ingredienser samt nötter och torkad frukt.
  2. Blanda sedan i filmjölken och sirapen och rör om.
  3. Smörj och mjöla två 2 liters brödformar med grovt rågmjöl.
  4. Fördela smeten i de två formarna och grädda i 60-75 minuter, beroende på ugn, i 175°.

Milena S Grandi Skrivet av

Milena S Grandi

Smakfullt Jul 2004

Dela ut sidan

Dela ut en länk till den här sidan:

Skicka en länk med e-post

Ingredienser

Lagom åt: 20 personer

Tidsåtgång: 2 tim

2 Bröd

  • 7 dl vetemjöl
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 3 dl grovt rågmjöl
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk pomerans
  • 125 g fikon, torkade
  • 100 g aprikoser
  • 2,5 tsk anis
  • 1,5 tsk bikarbonat
  • 1 dl pistagenötter
  • 2 dl mörk sirap
  • 1 liter filmjölk